第四百二十三章 酸菜鱼还是酸汤鱼？（2 / 2）

李启益淡淡道。

“这一看就酸的要命啊，真的能拿来做酸汤鱼吗？”

卢卡斯都还没吃到呢，看着李启益手上的果子就觉得牙都要酸掉了。

“你放心吧，等它做成了酸汤鱼，不会酸到让你无法忍受的。”

李启益看着卢卡斯痛苦的模样，出声安慰道。

“你都这么说了，我也只能相信你了。”卢卡斯看着李启益认真的样子，倒是放心了不少。

“那你就把这里面的毛辣角全都挑出来吧，我开始准备处理那些鱼了。”

李启益笑着点了点头说道。

“好的。”

卢卡斯答应一声，便蹲下身子，开始在野果堆中挑选着毛辣角。

而李启益，则把昨天剩下的几条鱼取了出来，开膛破肚之后，便切成了大块大块的鱼块。

酸菜鱼用到的鱼，基本上都是切成了薄薄的片状，而这酸汤鱼要用到的却是块状的鱼。

这一点也是酸汤鱼跟酸菜鱼不同的地方。

“这些野生的西红柿我都挑出来了，下一步要干嘛？”

李启益把鱼处理好的时候，卢卡斯也刚好把毛辣角全都挑出来了，走过来说道。

“下一步的话，就是把这些毛辣角全都煮熟脱皮，然后揉碎成酱。”

他看着卢卡斯手中的一小捧毛辣角，出声道。

“这么酸的东西，要揉碎的话会不会伤到手啊？”卢卡斯有些犹豫地说道。

“不存在这样的事情。”李启益有些无奈道。

“那我就去弄了。”

卢卡斯得了回应，放下心来，就将毛辣角放到锅中煮了起来。

没一会儿，锅中的水就烧开了，咕噜咕噜地开始冒泡。

毛辣角漂浮在水面上，随着水泡在水面上不断地转悠着，就像一个个调皮的小孩子。

“这酸味还真是猛啊，这么一会就闻到这么浓的酸味了。”

卢卡斯闻着锅中随着水蒸气一起带出来的浓重酸味，皱着眉头说道。

这酸味真的非常的浓郁，闻着就让人想流口水。

现在才刚煮熟就已经这么酸了，卢卡斯一想到待会儿还要把它做成酸汤，就真的牙疼了。

但是他对李启益还是很信任的，所以现在也只能咬牙把煮熟的毛辣角给捞了起来。

他按照李启益刚才的吩咐，将毛辣角的皮剥开，露出里面红艳艳的果肉。

就这么一个个将果肉剥离出来之后，卢卡斯拿起棍子对着里面的果肉就是一顿猛砸，成功把它们弄成了一团浆糊。

“师傅，这西红柿我已经弄好了，你看看符合你的要求吗?”

卢卡斯忍着直泛酸水的肚子，皱着眉头将弄好的毛辣角递到了李启益身边。

“不错，辛苦你了，你再煮上一锅粥，就可以去休息了。”

李启益看着弄好的毛辣角，满意地点了点头说道。

“好的。”

卢卡斯就等着这句话呢，李启益话刚说完，他就知道跑走了。

李启益看着卢卡斯有些狼狈的背影，笑着摇了摇头，就将弄好的毛辣角重新倒进了锅中煮了起来。