第95章 蜂蛹宴（2 / 2）

可系统不允许他这么做啊。

唉，吃吧

看着满桌子食物，陈阳也不郁闷了。

人太多了，就用两张圆桌拼接起来，变成一张长桌子。

因为在座的都是大老粗，谁也没去高档场所吃过饭，所以蜂蛹的做法都比较简单，只是按照大家常见的做法来做。

最常见的蜂蛹做法当属油炸蜂蛹。

油炸蜂蛹制作简单，用料也简单，只要把已经从蜂巢中摘出来的蜂蛹捡去杂质，用清水漂洗一遍滤干之后，就可以倒入油已经烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎炸至金黄色，然后在加入少许食盐，就能装盘食用了。

这道油炸蜂蛹色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属于高蛋白低脂肪美食。但是，因为是油炸的食物，吃多了还是会上火的。

再一个简单的做法就是清蒸蜂蛹。

只要把洗干净的蜂蛹加入少量食盐，装在碗内置加了清水的铁锅内蒸熟，然后撒上少许花椒粉和适量味搅拌均匀就可以吃了。

虽然清蒸蜂蛹没有油炸蜂蛹吃起来那么香脆，但却更鲜甜，而且吃了之后还不会上火。

除了这两种简单的做法，还有一种做法就是把蜂蛹做成蜂蛹酥。

这个制作过程虽然略微复杂一些，但因为普通人家里都能找到材料，所以也不是说非常困难。

先把洗干净的蜂蛹沥干，将鸡蛋打入碗内和适量食盐调成蛋汁，再加入蜂蛹调拌均匀。蛋汁不宜太多，能裹湿蜂蛹即可。

之后把油锅烧热，再用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进油锅里，同样用文火煎熟，装盘后加撒少许花椒粉就好了。

虽然这道菜与第一道菜的做法有些相似，但因为外面多了一层蛋液，看起来会更好看，小孩子也会更喜欢吃。

同样的，这道菜色泽金黄油润，外酥内嫩，鲜香可口。吃多了也会上火。

除了这三种做法，蜂蛹还能用姜葱辣椒爆炒，也能用山胡椒凉拌。这两个做法适合重口味的人。辣味与蜂蛹的鲜美搭配，也堪称是饮食界的典范。

五种做法，装了十盘菜。

这蜂蛹就算是主菜了。

石蛙虽然也是难得的美味，但因为数量不多，只有两斤左右，所以只能炒出两盘香辣蛙肉，这会儿已经被摆在桌子中间，滋滋冒着香气。

另外，二奶奶带来了她下午做的两大盘辣椒酿。辣椒酿是以辣椒做皮，往里酿入豆腐馅。

豆腐馅是用豆腐、鸡蛋、猪肉、葱花做成，无比鲜香。

三爷爷则带来了几瓶女儿们给他买的红酒，他一直舍不得喝，今天正好借着这个机会跟大家共饮。

四爷爷没啥东西，就从家里抓了一只鸭子来，已经被做成啤酒鸭。

村长夫妇也来了。他们带来的两斤五花肉，也已经被做成蒜泥白肉。

桌面上的菜多得都放不下了，好几个菜都只能被迫叠加在一起。

俊光先用手机试毒“老铁们，吃饭了，喜欢的给个双击加。”

“什么是老铁”二爷爷一脸费解的看着俊光。

这家伙这两天天天在家里喊老铁老铁的，怕不是见鬼了因为村子里压根就没有姓铁的人。

俊光嘿嘿一笑“就是铁块。”

“这蜂蛹好吃，好久没吃过了。”三奶奶一边往嘴里送入外焦里嫩的油炸蜂蛹，一边说道，“都快十几年没吃过了。”

“那三奶奶你多吃点。”陈阳笑呵呵的说道，“待会儿吃了饭，你们再一人拿点回去，不然的话，我家没冰箱，放到明天就该变味了。”

“咕噜。”陈阳话音刚落，身后就传来一声异响。

这是什么声音

他转身看向身后，差点被吓一跳。

只见暮色之下，一个岁的小男孩站在堂屋门口外面，畏畏缩缩的从门框外探出半个脑袋，正往里偷看呢。