第171章 种点啥呢（1 / 2）

胡家地少，没几天就忙活完了，打算再歇两天就去出摊，而季始终没说她那三亩荒地到底要派什么用。

谢寡妇坐不住，又来找季。

赶巧，她前脚进门，后脚平安也来了。

送走平安，季兴冲冲对谢寡妇道：“谢姨，我等的东西到了，接下来还真得麻烦你和良子哥了。”

谢寡妇自然没二话，回家喊了胡良兄弟俩，几个人拉着一应家伙事儿直接去了南山。

季连柏开的三亩荒地都在坡底，地头紧挨着地面。

季松了口气，若是开在半山腰，别说种和收了，光来一趟都够呛。

板车在地头停下，胡良看着她提下来的一大包东西问：“这就是你托人买的种子？到底是个啥，还搞的神秘兮兮。”

季这回倒是没再卖关子：“都是香辛料的种子。”

早在年前，她就托了辛子期，因为一德堂里既然有卖，就说明他有自己的进货渠道。

其实那个时候她和辛子期还不熟，辛子期却没有拒绝，辗转托朋友买来，今天才送到。

没错，她打算把三亩荒地全给种上香辛料！

谢寡妇惊乍的拔高了嗓门：“你说啥？你要把三亩地都种上那做胡辣汤的东西？”

季忍住笑，纠正她：“谢姨，这些东西可不仅仅能做胡辣汤，用处多着呢。”

“都有啥用处？要我说，你得种点正经的……”

季心知，不解释清楚的话，谢寡妇肯定不放心让她种这些不正经的东西。

“我手里的这些种子种到地里，成熟后，它们的叶片和根茎，以及结出的种子和果实，就是所谓的香辛料。7k7k001.com

这些香辛料可以用来调味，能够赋予食品辛香麻辣苦甜等气味，不同的香辛料气味各异，风味不一，功用也大不相同。

有些可以去除食材本身含有的异味，有些则可以提升食物的香气，或者给食物增加色泽，甚至还有杀菌和增进食欲的功效。”

“这么神奇？”胡良满脸诧异。

“不仅如此，这些香辛料既可以单独使用，还可以组合起来使用。胡辣汤料就是多味香料组合的例子，效果你们也看到了。

实际上那还只是相对简单的，另有些复杂的组合香料，效果会更加神奇。而且它的形式也很多，制成粉状，或者调成卤水，都可以。”

经过几个月摆摊的磨练，胡良做生意的那根神经已经开化了许多。

“你是想，卖香料？”他试探的问。

季点头，又摇头。

“一德堂的辛大夫曾经在南方待过一段时间，他告诉我，香料在那边作为调味品已经比较普及，但还多是单味使用。

而在咱们北方，香料多数还被视为中草药，餐饮业上用的并不多，听说邺阳县倒是有几家已经开始用了，但也是单味使用。”

胡良眼睛一亮：“所以你并不打算卖单味香料，而是研磨加工后，卖复合香料？”

“没错。只卖原材料，利润不高。将原材料加工为成品再出售，附加值会大大增加，利润空间自然也就上去了。”

最主要的是，原材料谁都可以种，成熟后采摘下来，甚至不用加工都可以拿到集市上贩卖。

没有特色，也没有技术难度。

而制作好的复合类成品就不同了。