305 妻子长炖杀猪菜（2 / 2）

赵佶也将酒杯端起，说：“你们也都辛苦了。”

他们早就约法三章，在外面儿子就管老子叫爹，皇后及妃子就叫老公，这样会省去许多麻烦。

三个儿子，也端起了酒杯。

“你们还小，这酒就别喝了！”赵佶感叹一句。

“爹，我们喝的不是酒，以茶代酒，祝老爹身体健康！”三个儿子一齐说。

赵佶差一点流下泪来，“出门”在外，儿子们懂事多了。真是穷人的孩子早当家呀！那个宋嫂的大儿子，也不过十六七岁，早就跟着父母一起打拼养家糊口了。但愿自己的孩子们，一个个快点长大，能够独立为生。

宋嫂，端上两盘红心萝卜，切成了小块，笑说：“杀猪菜虽说好吃，可吃多了太油腻。吃点这心里美的大萝卜，可解腻的。”

赵佶的三个公子哥偷偷地笑了。因为在宫中，他们几乎不吃萝卜。因为吃萝卜爱放屁，有损皇子的尊严。

“萝卜可是好东西，是小人参呢！？”宋嫂笑说，“这萝卜是我自家种的，不要钱，赠送的。”

“是呀，萝卜真的是小人参。”赵佶夹了一块，送到嘴里吃了起来。

儿子们见老爹吃，也都吃了起来。

“萝卜，文人墨客不大喜欢。”赵佶说，“只有一叫刘子翚写一首‘萝卜’诗，还不错。‘密壤深根蒂，风霜已饱经。如何纯白质，近蒂染微青。’

“有一年秋天，洛阳东关菜地长出一颗特大萝卜，大约三尺，上青下白，农民视为奇物，把它进贡宫廷。女皇武则天见了，圣心大悦，传旨厨师做菜。厨师深知，用萝卜做不出什么好菜，慑于女皇的威严，只得从命。

“厨师们苦思一番，使出百般技艺，对萝卜进行了多道精细加工，切成均匀细丝，并配以山珍海味，制成羹汤。女皇一吃，鲜美可口，味道独特，大有燕窝风味，遂赐名‘假燕窝’。从此，王公大臣、皇亲国戚设宴均以萝卜为料，‘假燕窝’登上了大雅之堂。——没有真燕窝，假燕窝也不错呀！”

宋嫂听他们说话，特别感兴趣，尤其是说到了萝卜。她手里拎着半个红皮萝卜，那萝卜被挖掉一块心，栽了一圈蒜，蒜苗长出约一寸长，还很细弱，可绿色已经显出来了。

“有点意思！”赵佶赞道，“易安女士说，‘知否，知否，仍是绿肥红瘦。’这个萝卜和蒜苗倒反过来了——红肥绿瘦。”

“客官，你有所不知。”宋嫂微笑了一下，“随着蒜苗的长大，红萝卜就会一天比一天瘦，最后蒜苗能长到一尺长，红萝卜差不多就瘦没了。这里也有个故事——

“萝卜就是老罗头，没儿没女，可心眼特别好使。蒜苗就是小青姑娘，从小死了爹娘。有一次，逃荒逃到了老罗头家跟前，口渴了，就讨水喝。老罗头儿不但给小青姑娘水喝，还给她好吃的。

“后来，小青姑娘就认老罗头为爹，父女俩儿从此相依为命。老罗头儿一年比一年老了，脸上的红光一年比一年少了；小青姑娘却一年比一年大了，也一年比一年水灵了……这青蒜苗一点点吸干了红萝卜的水分和营养。还有首歌：小青姑娘一天比一天长高，老罗头儿一天比一天渐老。老罗头儿弯了腰，小青姑娘出嫁了……”

连赵佶都没有听过这样的故事，更不用说他的儿子们了，一下被吸引住了。觉得民间的东西是有点粗俗，却是那么鲜活。

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