第四百四十八章 清水煮羊肉？（2 / 2）

米卡思忖一阵，还是决定相信李启益的手艺，拿着羊头和羊脖子就放进锅中开始煮了起来。

“那剩下的肉怎么办啊？”刘若依好奇道。

羊头和羊脖子，显然是不够在场这么多人吃的，剩下的肉才是今天的重点。，

“卢卡斯，不要摘花椒了，去削一些竹签来。”李启益早就有了主意，对着卢卡斯吩咐道。

“竹签？这是要做羊肉串吗，真是太好了！”

听见竹签二字，几位女生瞬间就想到了羊肉串，立马就欢呼雀跃起来。

噜串什么的，简直是全国人民的共同爱好。

“对，等下吃羊肉串，来两个人把羊肉切一切吧。”李启益见他们兴奋的样子，情绪也高了一些。

“我来我来，剁肉什么的，还得我出马才行。”

米卡义不容辞地接受了这个工作，站在案板前动作飞快地剁起肉来。

见米卡已经开始行动了，李启益便拿起一条羊腿，刷了层油，抹了点盐，调了一些跟昨天一样的酱料之后，就放到火上烤了起来。

“李启益，你这又是在做什么啊？”正在摘花椒的杨雪儿看见李启益的动静，好奇道。

“烤羊腿，羊肉还要一会儿才能弄好呢，先吃点烤肉填填肚子吧。”

李启益认真地在火上翻转着羊肉，细致地把握着羊肉的火候。

“烤羊腿这么做不好入味吧？”

看着李启益简单粗暴的烤羊腿方式，米卡有些怀疑道。

李启益手上的这条羊腿，肉质非常肥厚，表面上的那点味道，根本渗透不到里面去。

这样做出来的烤肉，实在是让人忍不住怀疑里面是否会有味道。

“好不好吃，等会尝一尝就知道了。”李启益很有自信地说道。

“把一些花椒碾碎了放进酱料碗里吧，我要开始刷酱料了。”

他见羊腿已经烤成了金黄色，对正在一旁观察的米卡说道。

“就要刷酱料了？”

满打满算，李启益也才烤了十几分钟而已，米卡都怀疑里面的肉根本就还没热。

不过他也没有多说什么，乖乖地去拿花椒了。

“做好了，你看这样成吗？”

米卡按照李启益的吩咐做好，端着清香四溢的酱料碗到李启益身边说道。

原本的酱料，在加入了花椒之后，香味立马提升了好几个档次。

只要稍微闻上一口，就能体验到那种酥酥麻麻的感觉，让人非常舒服。

“已经可以了。”李启益看了眼酱料，就直接端过去往羊肉上刷。

被烤的炙热的羊肉，一沾上酱料，立马发出了滋滋的响声，一股浓郁的香味飘散出来，引起了所有女生的注意力。

“这也太香了吧，加了花椒的烤羊腿果然不一样。”

闻着空中喷香的气息，刘若依对烤羊腿的味道非常期待。

“我都看不懂李启益的操作。”

“羊肉上面没扎孔，酱料的味道根本渗透不到里面去。”

“而且只烤了这么一点时间，里面的羊肉根本没熟，这样的烤羊腿真的好吃吗？”

见李启益如此简单随意的做法，刘若依有些苦恼道。

“以李启益的厨艺，不管怎么做肯定都是好吃的。”

王涵冰倒是不觉得烤肉的味道会难吃，喜滋滋地说道。

想到即将能吃到的美味，她高兴的都要跳起来了。