第二百六十二章 你还有什么是不会的？（2 / 2）

正在忙活的几位女生闻见香味都是精神一震，对等会要吃的关东煮多了一分期待。

等水已经烧到开始冒小泡，即将沸腾的时候，李启益把锅直接从火塘上提了出来，然后将他刨好的木鱼花全都倒了进去。

他稍微搅拌了一下之后，便不再管了，等着木鱼花中的鲜味物质在高温下慢慢融入汤中。

“我觉得都不用吃什么关东煮了，直接喝这一锅汤就成了啊。”

吴毅华闻着味道就跑到了锅边，闻着锅中透出来的浓郁鲜味，口水都要流出来了。

“李启益，你做的这个关东煮好像跟在便利店吃到的不一样啊。”

几位女生闻着这味道没有心思干活了，纷纷跑到了锅边凑热闹。

杨雪儿看着锅中的汤底，有些奇怪道。

别的不说，就这么一股子鲜味，能把所有便利店卖的关东煮全都碾压了。

“正常便利店的关东煮汤底都是用一些粉包做出来的，味道不一样很正常。”

李启益理所当然道。

他用这么多新鲜食材做出来的汤底要是跟便利店做出来的一样，那才怪了。

约莫过了三分钟的时间，李启益将锅中的食材全部捞出来，一锅金黄澄澈的汤底便出现在了大家面前。

“这汤底好漂亮啊，闻着也很香，用来做关东煮肯定好吃。”

看着锅中的汤底，杨雪儿的口水都不知不觉从嘴角溢了出来，顺着她光洁的下巴快速滑落，眼看着就要滴进锅里了。

“雪儿，口水收一收，不然大家就都要喝你的口水了。”

站在杨雪儿旁边的王涵冰用眼睛的余光看见了杨雪儿下巴处口水的反光，连忙伸手把她的口水给抹掉了。

“对不起。”

杨雪儿回过神来，看着几位女生怪异的眼神，觉得非常尴尬，脸都红的不成样子了。

“李启益，这关东煮的汤底这么快就做完了吗？”吴毅华没有关注杨雪儿的情况，看着锅中的汤底疑惑道。

他印象中的汤底，要熬制完成至少得半个小时才行，熬上几个小时都不是什么稀罕事。

要是做一道正宗的佛跳墙出来，那更是要好几天的时间。

李启益熬关东煮的汤底，前前后后也就花了十几分钟的时间，这速度未免太快了些。

“做关东煮的汤底，就是要快，要是熬久了，味道反而不美。”

李启益知道吴毅华想知道什么，出声道。

熬制这些食材，最关键的就是提取出这些食材的鲜味来。

要是熬的时间久了，鲜味物质就会在高温下分解，反而还没有熬的时间短来的鲜。

“既然这汤底已经做好了，是不是可以开始做关东煮了，我都等不及了。”

吴毅华闻着汤底的鲜味，觉得肚子更加饿了，有些饥渴地说道。

他之前吃的东西，早就在呕吐的时候吐干净了，这会自然想吃点东西把肚子填饱。

“想吃的话就去做鱼丸吧，鱼丸没做好你想吃都没什么可吃的。”

李启益指着还没弄完的鱼说道。

今天的关东煮，鱼丸就是最主要的食材。

现在鱼丸都还没做好呢，自然不可能现在就吃到关东煮。

不过想要把鱼丸做出来，也不是那么容易的事情，刘若依那边就碰到了麻烦。