第二百四十七章 山葵鳗鱼黄金搭档（2 / 2）

刘若依烤了这么久，却没吃过一块鳗鱼肉，这会儿忍不住了，夹起一块就塞进了嘴里。

“这烤鳗鱼的滋味开始挺紧实的，到后面就变成油糯糯的感觉了，而且越吃越香，很有意思啊。”

吃了一块鳗鱼肉之后，刘若依饶有兴致地说道。

开始的时候，油脂凝固在一起，口感是非常紧实的。

但随着咀嚼的深入，鳗鱼的油脂直接化开，包裹住纤软的鱼肉，让鱼肉变得非常油糯。

油脂的丰美滋味给刘若依带来了满满的幸福感，都不禁有些佩服自己的手艺了。

“鳗鱼的肉质也很独特啊，吃起来滑滑的，不像其他鱼那样有纤维的感觉，太奇特了。”

吴毅华越吃越香，一连吃了好几块之后，才出声说道。

“鳗鱼肉的确比较奇特，它身上60%都是脂肪。”

“而且脂肪不是储存在哪一个部位，而是散布在鳗鱼的全身，所以吃起来的口感才会是你说的那样。”

也吃了几块鳗鱼肉的李启益，慢条斯理地给吴毅华说着鳗鱼肉质奇特的原因。

“60%的脂肪？”几位女生一听就顿住了，但很快又张嘴大吃起来。

脂肪什么的，还是等吃完之后再来考虑吧。

“吃的是真爽啊，而且吃完之后嘴里还有一种甜甜的感觉呢。”

吃完第三块鳗鱼肉的王涵冰停住了嘴，眯着眼睛回味着鳗鱼肉的味道。

鱼肉的鲜味一直驻留在她的齿间，给她带来了一种清新的感觉。

还残留的一点点的甜勾动着味蕾，让她时不时想起刚才品尝到的那股深刻的鲜甜浓香。

“你们也别一直就这么干吃，可以蘸点东西的。”

“我刚才弄好的酱料和山葵根，都是不错的选择。”

李启益见他们一直在干吃，不由地提醒道。

鳗鱼酱汁，就是他为这次的鳗鱼饭准备的，和鳗鱼搭配在一起滋味无穷。

山葵根就更不用说了，作为最顶级的作料，用它来蘸什么都别有一番风味。

这两样东西加在一起，那可是黄金搭档！

“对啊，差点忘了可以蘸东西吃了。”

刘若依眼前一亮，立马停住嘴，蘸了点鳗鱼酱汁之后继续吃了起来。

酱油的鲜甜味道，使得鳗鱼的鲜香味立马更上一层楼。

一丝丝的酱油从表层酥皮渗入到中空的孔隙中，无孔不入，让焦脆的部分被侵染，里面的鳗鱼肉也渐渐沦陷了。

一口咬上去，厚重的咸香味道让嘴中圆滑油润的鳗鱼味道层次又提高了好几个级别。

这股咸香鲜甜的气息包裹着鳗鱼热烈的鲜味，在齿间四处留情，让刘若依的味蕾忙的不亦乐乎。

其他女生见刘若依吃的这么香，连忙也站了点酱汁开始吃了起来。

“最好吃的明明是山葵根，真不明白你们怎么一个个的都去蘸酱汁了。”

杨雪儿是山葵根的死忠粉，咬牙忍住了蘸酱汁吃的诱惑，快速地开始研磨起了山葵根。

“嘿嘿，我吃到的才是最好的，你们就等着后悔去吧。”

辛辛苦苦地将山葵根研磨好之后，闻着山葵根中透着的那股清香中夹杂的辛辣气息，杨雪儿非常得意。