第272章 第两百七十二话：跟豆腐干上了的老许家（2 / 2）

到了许家铺子，许大树和王顺也已经开了门，刚从陈婆子那里去买了五十斤豆腐回来做铁板豆腐的，就正在门口等着许三花呢，因为昨儿许三花回村前就来同许大树说过今儿要送新吃食来。

见许三花到了，二人赶紧来帮着搬东西。

一共将近两百八十斤的米豆腐，各占一半，米豆腐差不多一百四十斤装了两个大木桶，而米豆腐团子一百四十斤，一个得半两差不多就是两百多个。

从何明发家买的新编的大簸箕装了米豆腐团子，装了满满的五个簸箕，而米豆腐弄出来装在木盆里，就摆在进门的位置，客人一进门就能看到。

新春佳节，镇上不少富裕人，顿顿吃肉的，吃的都腻歪了，就想吃点清爽的东西。

市集上的蕨菜都老了，其他的除了白菜就是萝卜的，也吃腻了。

许家铺子的豆腐干和黄豆腐倒是好吃，但豆腐干还是下酒当零嘴吃好，下饭可不咋下饭，至于黄豆腐，也不能顿顿吃呀！

几个妇人逛了一圈，还是去陈婆子的豆腐摊子上买豆腐，却听陈婆子说许家铺子今儿出了新吃食，当下就赶忙往许家铺子去了。

自从魔芋豆腐暂时没有了，他们可是想得很呢，这下听说许家铺子又出新吃食了，当然要赶紧去瞧瞧！

几人一到许家铺子就看见里头的许三花，心道果然许家铺子出了新吃食，要不然咋能这么早就在铺子里看着许三花呢。

“许东家，听说铺子里出新吃食了？”董氏笑眯眯的问道。

许三花一见头一发来的客人都是老熟人，不由感叹，十里镇就这么大，靠得还是这些老顾客撑着咧。

“翟家婶子来啦！”她忙招呼道：“是咧是咧！咱们今儿又出新吃食了，几位婶子大娘快进来瞧瞧吧！”

说着便给几人介绍道：“咱们铺子里新出的吃食有米豆腐和米豆腐团子，喏，就是这两样，这一种米豆腐用来凉拌的，也可以煮着吃烧着吃，而这团子，则是切了片炒的，可以和肉炒，也就是就这样素炒。”

米豆腐？

董氏几人听着就是一愣，不由暗想，这老许家是跟豆腐干上了，咋一做一个稀奇吃食都叫豆腐咧！

魔芋豆腐灰呼呼的看着不像豆腐，这个米豆腐白白的，瞧着倒是真有些像陈婆子家的豆腐了，说是叫米豆腐，也不晓得是个啥滋味。

众人那是好奇得很，忙拉了许三花七嘴八舌问起来。

许三花便直接从木盆里捞出一块米豆腐来，麻溜的在洗干净的菜板上切成长条，装在小陶盆里，放入早就切好备着的姜蒜末，再放了少许盐和酱油醋，最后从坛子里舀出一勺油辣子放进去，和拌均匀。

随即拿了筷子递给几人，道：“这就是油辣子米豆腐，凉拌着吃的，几位快尝尝。”

董氏几个一听这米豆腐可以凉拌吃，又看着许三花切了拌出了的，瞧着淋了那一勺裹着油夹着芝麻的不知道啥东西的顿时闻着就香气四溢，不由口齿生津，当下接了筷子，一人夹了一块米豆腐尝了起来。

软软滑滑的伴着又麻又辣又酸的味道充斥在口腔里，真是爽口开胃得很，且这米豆腐，吃着还有一股子大米的清香味。

登时，几人眼睛就是一亮。

“这个叫油辣子米豆腐？咋做的，可这么好吃咧！许东家，我瞧你那坛子里的东西可香，那是啥？也是铺子几的新吃食？”董氏的邻居蔡婶子不由问道。