第二百四十五章 请教陆利军（1 / 2）

其实宋子轩场方瑞那份帝王炒饭的时候，便已经心里有了数。

这份炒饭和贝勒做的有些相似，只不过方法并不相同。

贝勒是依靠冷水激的方式，让米饭有了独特的口感，而这一份这是在配料上下了文章。

帝王炒饭的特点是无论口感或是味道，都依靠内力催化的作用，变得极佳。

而其他方式或许也可以做出相近的味道，但绝不会相同。

从美食角度，差之毫厘谬以千里。

但从大众角度，这一丝差距却并不是什么问题。

这也就是为什么当初贝勒做出的帝王炒饭让这么多人能够接受的原因。

但宋子轩看来，山寨的就是山寨的，终究得被他拿下。

不过……宋子轩倒是突然对这个春霞园的厨师有些感兴趣了，能做出这么接近的帝王炒饭，这厨师的厨艺可真不是一般的。

随后，宋子轩又给店里放了假，旋即又带上了桑天烁和凌可儿，几人一起去了寻风苑。

这几天一直没出现，唐雅琪这姑奶奶估计要炸锅了。

几人到达寻风苑门口的时候，唐雅琪正在吧台后面忙着算账，看得出，这丫头忙得头都抬不起来。

宋子轩走到柜台前，还没开口，就听唐雅琪道：“您好，俄餐在一楼，中餐在二楼包间。”

闻言，宋子轩笑了笑：“两样一起吃在哪？”

听到这句话，唐雅琪猛地抬起头，小嘴儿立刻就嘟了起来。

“你舍得回来啦？”

宋子轩尴尬一笑：“哪能不回来，不然你一个人不累死啦，嘿嘿，这两天咋样，老板娘？”

唐雅琪也忍不住笑了出来：“贫吧你就，瑞子、天烁和丽丽也来啦，哦不，我应该叫你可儿啊。”

“嘿嘿，师娘，你叫什么都行。”

唐雅琪一愣：“师娘？”

说着，她看向了宋子轩。

“说来话长，可儿，帮你师娘接手里的活儿，我们上去谈点事情。”

“好嘞！”

“师父，我也帮忙打杂，哈哈。”桑天烁说着，撸起袖子便是个干活儿的样子。

随后，宋子轩和唐雅琪去了二楼的办公室。

办公室里，宋子轩主动给唐雅琪沏了一杯茶，端过去说道：“来来来，慰劳你。”

“德行，你以为一杯茶就把我打发了？”

“哈哈，以后还有重谢，对了雅琪，生意怎么样？”

“还不错，不过主要还是吃俄餐的多，二楼的生意很一般，这三天一共就一桌。”唐雅琪道。

宋子轩点了点头：“我也想到了，初期的话，其实俄餐比较平价，二楼的消费稍微高一些。”

“是啊，子轩，你说我们的定位是不是有错，这样的话……我们二楼的空间全都浪费了。”

宋子轩闻言想了想：“这倒不至于，明天开始，我每天会来做一道菜，问题是推广。”

“推广？你打算做帝王炒饭？”

“不，金鳞五道羹。”

这句话让唐雅琪一愣，她可是尝过金鳞五道羹的。

这道菜先不说味道绝美，光是档次，就比帝王炒饭高了一截。

“啊？我的天，你打算让它在寻风苑推出？”

看着唐雅琪惊讶的表情，宋子轩一笑：“没错，有什么不可以的？所以说，问题是推广，只要推广到位，寻风苑就能成为一家高水平的私房菜会所。”

唐雅琪缓缓点头：“没错，推广的话……初期我可以找一些同学帮忙，但价格呢？你打算定在多少？”

“一千五百块吧。”宋子轩说了一句。

唐雅琪心里明白，帝王炒饭可以卖到899块一份，金鳞五道羹绝对值一千五。

但这价格……当真不好推。

“子轩，我们是不是考虑做酬宾？也就是在初期不要这么高的价格？”

唐雅琪说道。

宋子轩摇头道：“不行，价格不能动，不然这份菜就不值这个价钱。”

两人正说着，宋子轩的手机响了起来。

看到是陆利君的来电，他赶忙按下接听。

“陆局。”

“呵呵，小宋啊，咱们可有段时间没见了。”陆利君笑道。

宋子轩一笑：“陆局，看您说的，我主要是怕打扰您工作，如果您方便，我随时都应该去拜访的。”

“哈哈哈，你这孩子，真会说话，对了小宋，前段时间我也是一直忙，我现在是真想吃一口你做的菜啊。”陆利君道。