第408章 被高人抢先一步（1 / 2）

杨记暂时消停了。

不过，有件事让江芝莲有些挂心。

春芳街上有一家跟清香食堂差不多规模的饭店，叫碗碗香。

也是二层小楼，但面积比素食馆要大一些。

具体大多少，江芝莲还不好推测。

她只在碗碗香的一楼吃过饭，没有进过后面的包厢，也没有参观过二楼。

碗碗香的老板香姐为人低调，素食馆在这条街上开到现在，江芝莲至今没有见到过她本人的样貌。

听说是个从南方嫁过来的女人，十分厉害。

不仅厨艺一流，管理能力和经营饭店的水平也少有人能够与之相比。

因为碗碗香走的是正派的路子，不像杨记那样用龌龊的方式招揽客人，江芝莲也就没有过多的关注过这家饭店。

只想着两方相安无事便好。

毕竟她们走的不是一个路子，彼此并无干扰。

碗碗香着重大菜和硬菜，招牌菜是红油蒜泥肘花、魔芋鸭子之类的，而客人们大多数都是有些身份和地位的人物。

装修风格也偏向华丽，桌椅和餐具看起来都比较高档。

显然，碗碗香追求的是一种派头。

相比较而言，素食馆走的就是亲民的路线了。

菜价虽然稍微偏高了一些，但普通的工薪人士也绝对消费得起。

最主要的不同是，素食馆里全部都是素菜，喜欢吃肉的人首选肯定是碗碗香。

这样一来，素食馆并不会抢夺太多碗碗香的客源。

无论从哪方面来讲，碗碗香和素食馆的冲突都不是很大。

谈不上什么竞争关系。

江芝莲始终是这么分析，这样认为的。

然而现实好像并非如此。

转折点就在素食馆刚刚红起来的火锅上。

江芝莲去省城，在跛脚师傅那里定制的特殊汤锅还有几个月才能收到。

可是碗碗香已经抢先一步推出了同心锅。

同心锅其实也就是鸳鸯锅。

汤锅一分为二，一边是辣汤，一边放原汁骨头汤。

原本这不是什么了不得的创意，但所谓流行，就是短时间内大家会上赶着组团去体验。

况且，鸳鸯锅能够兼顾到喜欢吃辣和不能吃辣，这两种人群。

可谓十分的体贴，是一种充满了温度的设计和安排。

在其他地方，估计早已经有了这种形式的吃法。

但是在大湾县里，似乎还没有哪一家这样搞过。

江芝莲推出冬日火锅，都算是新鲜事物了，何况是颇有噱头的鸳鸯火锅呢！

被人先行一步的感觉，实话说，并不怎么好受。

可是又怪不得别人，只能怨自己行动慢了一步。

江芝莲坐在床头，啃着指甲，眉头紧锁。

孟青做完一本练习册，歪头看到的便是这样一幕。

他合上本子，去厨房冲了一杯奶粉。

回到卧室的时候，江芝莲还是之前的姿势，表情也没有丝毫变化。

“明天请你吃饭去啊？”孟青把杯子塞进江芝莲的手中，“碗碗香的鸳鸯火锅，怎么样？”

“不怎么样。”江芝莲喝了一口冲好的奶粉，蔫声说道：“温度刚刚好。”

孟青：“嗯，我调好水温之后才泡的。”