第307章（2 / 2）

几人又说了会话，时欣望了眼后厨的方向“快中午了，言小姐就留下吃午饭吧，正好府里来了个新厨子，我也是好久没有尝到他的手艺了。”

言卿心想，新厨子？好久没尝到他的新手艺？这两句话是不是自相矛盾。

言卿正要推辞，时欣拉住她的手“六小姐不必客气，一顿便饭而已。”

“那就打扰了。”言卿不好再推辞，只能留下。

此时，有下人摆上了碗筷，洁白的白瓷碗镶着金边，黑色的竹筷上方也镶着金色镂空图案。

碗筷摆好之后，几个下人陆陆续续开始上菜，每道菜盘上都罩着一个银色的罩子。

“这道菜叫做油爆双脆。”丫鬟掀开盖子后，时欣主动做起了介绍，“这道菜最讲究火候，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，没有点功底的厨师都不敢挑战。”

这油爆双脆是以猪肚尖和鸡胗片为原料，经刀工精心操作，沸油爆炒而制成。

“这道菜叫油闷海参，选用的是台山一带品质最优的海参，肉厚而鲜美，营养丰富，我听说言小姐的舅舅就是台山人。”

“这道是我先生的最爱，叫做一品豆腐，别看只是普通的豆腐，但这其中包裹的馅料极为讲究。”

一道道菜肴摆上来，随着时欣的介绍更像有了生命似的。

“先生，夫人，菜上齐了。”下人恭敬的立在一边。

时欣笑道“厨师呢？”

“正在洗手换衣服。”

“那就等他一会儿。”