第130章 可甜可盐的小情侣(2 / 2)
“凉拌折耳根可好吃了”
黎南子抿唇一笑,她知道齐川不喜欢,在挖的时候他就快吐了。“你等会儿尝尝,绝对好吃”
齐川倒是认真,洗菜是一根一根洗,处理虾一个要一分钟。
“这虾线怎么挑才好弄出来呢”
“自己摸索”黎南子边切土豆片边回答,一副高冷的模样。
实则,黎南子也不清楚,她又不是个大师。不过,盐焗虾倒是她唯一有把握的荤菜,因为她跟着她奶奶学过。
“好酸,你从缸子里拿了什么”
“酸盐菜啊”黎南子把酸豇豆、酸蒜薹放到菜板上,切了一小段给齐川。“尝尝,很好吃的”
齐川小心翼翼地咬了一口,发现味道酸爽可口,不禁点了点头。“不错不错欸,那不是有一排排坛子吗装得都是什么”
“有腌菜,萝卜干、椿芽之类;也有的是米酒;还有我看看咦,还有泡椒鸡爪耶”
黎南子挑了一个出来,咽了咽口水。“拿这个当一盘凉菜,不就能少做一个了”
齐川嘲讽不已,“那是奶奶给我泡的,也只有我喜欢吃,你拿它充当一盘菜那还不如凉拌个皮蛋呢”
“欸,好点子正好缺个凉菜”
青椒皮蛋,这可是很简单的菜。辣油泼到碎青椒覆盖的皮蛋上,再加点佐料,一道凉菜几分钟就做成了。
齐川冷哼一声,“你要是盗取了我的点子,那就要如我意做个炸土豆片”
炸土豆片,好吃是好吃,但其实是个技术活。想要把土豆片炸成片片金黄焦脆,谈何容易
黎南子沉闷不语,此时得靠智慧。她想起奶奶说过有干土豆片,这干的土豆片很好操作啊
油烧好后,土豆片一下,因为干爽不会溅油、不用等待,几秒就可以出一片膨胀了的大土豆片。
好看的形状,脆脆的口感,又不与昨天吃的炸土豆口味相同,简直是完美
除此之外,黎南子还做了白菜炖粉条、蒜苗碱水馍。荤菜里,还有个小河鱼汤,口味不是葱白香而是鱼香子的清凉香。
鱼香子是长相如薄荷一样的植物,常用于鱼汤提味提鲜。
做菜的时间是漫长了些,但也不负等待的时光。奶奶好几次去看了,黎南子和齐川相处得很融洽,小情侣的气氛洋溢了整个厨房,她都不好多看。
“开饭啦”
菜上完,人也都坐在位置上,三人欢喜一人皱眉。
奶奶咳了一声,温柔地说“南南用心了,每道菜都是色香味俱全。川儿,你这皱眉是何意啊”
“奶奶您先别着急夸,味道还没尝,怎么能说色香味俱全”
黎南子笑了笑,给奶奶解释“我做盐焗虾用了很多盐,他以为会很咸,说我浪费了他苦苦处理的虾,跟我置气呢”
“哪是很多盐,分明是一整袋子盐好吗”
奶奶微微一笑,夹了一只虾给齐川。“你先尝了再说,绝不会咸盐焗虾就是要用很多盐,虾做出来才会鲜嫩爽口”
钱能没有说话,他默不作声地尝了一个,果真如奶奶所言,他方才用眼神示意齐川。
齐川闷哼一声,以怀疑的态度尝了一口,的确没有预料中的咸味,反而是跟平时在酒店吃得味道相似,不得不松了气愤。
“那她还欺骗我,说是要做板栗烧鸡我才剥的板栗,结果她用来煮饭了”
“板栗饭味道很好啊”钱能忍不住帮黎南子说了句话。
奶奶轻声笑笑,拍了拍齐川的肩。“你就为这种小事生南南的气啊好在南南脾气好,不跟你计较。要是尝过了失去的滋味,或许你就不这样了傻孩子”
齐川看了看黎南子,见她不怎么理他,心里渐渐有了痛感。
这些天,他也慢慢感觉到了,自己不知道依仗着什么,动不动就斤斤计较,像个有公主病的小女生。
诚然,这样很不理智,还略显幼稚,他本人也不喜欢。
可能是因为一直疼他的奶奶在身边,他有恃无恐地想获取到更多的关爱吧
还有,这未成现实的男女朋友关系,也无时无刻不在抓挠着齐川的心。他渴望的是,黎南子能顺心自然地叫他一声川川。
“的确,我丫头做得菜还是很好吃的”齐川给黎南子夹了一只虾,然后自己夹了一筷子酸辣土豆片。
啧
“好好”齐川嚼了一口,赶紧吞了,面对三人的注视笑着说“好好吃,酸酸的,还有点辣”
其实,那是土豆片上沾附了一坨没有散开的盐。
真正的咸,他还是碰上了。
黎南子不知何意,尝了土豆片没发现端倪。“川川川,你方才吃到什么了”
噗
正在喝水的齐川差点喷出来,转到一头咳了咳,猛力咽下导致气管进水了。不过,他方才没听错吧
“啊你说啥”
黎南子白了齐川一眼,“我说川川同学,你刚刚吃到了什么表情那么奇怪”
“没什么,是你的爱心”
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